Оренбургская область производит широкую номенклатуру готовой продукции: шелковые ткани, нетканые материалы, искусственный мех и изделия из него, бельевой и верхний трикотаж, пуховые платки, чулочно-носочные и перчаточные изделия, разнообразные швейные изделия: мужская, женская, детская одежда от платьев и верхних сорочек до современного пальто, кожаную обувь.
Легкую промышленность Оренбуржья прежде всего ассоциируют с пуховязальным производством. Оренбургский пуховый платок продолжает оставаться символом и визитной карточкой региона. До сих пор это словосочетание является более распространенным, чем, например, Оренбургский газ или Оренбургский каравай. Действительно, продукция этого традиционного промысла получила всемирную известность. Из мягкого и тонкого пуха оренбургской породы ангорских коз производят знаменитые шали, платки-паутинки, палантины. Пуховязальное производство занимает незначительную долю в структуре легкой промышленности. Ведущей отраслью, безусловно, является текстильная промышленность.
Чуток об Оренбургском каравае...
Главное место на полях Оренбуржья занимает пшеница, на ее долю приходится более 50 процентов всех посевов. И это, конечно, не случайно. Пшеница - наиболее ценная продовольственная культура в области. Оренбургская пшеница обладает исключительно высокими питательно-вкусовыми и хлебопекарными качествами, давно получившими заслуженное признание. Особенно славится твердая пшеница, которая дает высококачественное зерно для выработки высших сортов муки. По питательным и хлебопекарным качествам оренбургская твердая пшеница не имеет соперниц ни в нашей стране, ни за рубежом. Она содержит 20 - 24 процента белка, тогда как его у краснодарской, куйбышевской и волгоградской - 16 - 17 процентов. Еще больше разница в содержании белка обнаруживается при сравнении оренбургской твердой пшеницы с заграничными. Так, пшеница Англии содержит только 11.5 процента белка, Португалии - 11.8, Аргентины - 12, Дании - 12.8, Испании - 13, Франции - 13.5, Швеции - 14.5, США - 17 процентов.
Ну еще такие брэнды как "Соль-Илецкие арбузы","Орская тушенка","Холодильник Орск" знамениты на всем постсоветском пространстве